杨旭，女，生于 1988年5月，硕士研究生，工学硕士。2010年本科毕业于中国矿业大学机械工程及自动化专业，2013年硕士毕业于中国矿业大学材料加工工程专业。现为食品（生物）工程学院教师，助理研究员。从事食品机械设备及食品加工，农产品加工研究。发表相关学术论文4篇，专利2项。指导省级大学生创新创业项目1项，参与校级“食品产业化现代加工技术”科技创新团队。
主讲课程包括《机械制图与CAD》及《机械制图与CAD》课程设计等。
杨旭，女，生于 1988年5月，硕士研究生，工学硕士。2010年本科毕业于中国矿业大学机械工程及自动化专业，2013年硕士毕业于中国矿业大学材料加工工程专业。现为食品（生物）工程学院教师，助理研究员。从事食品机械设备及食品加工，农产品加工研究。发表相关学术论文4篇，专利2项。指导省级大学生创新创业项目1项，参与校级“食品产业化现代加工技术”科技创新团队。
主讲课程包括《机械制图与CAD》及《机械制图与CAD》课程设计等。