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食品(生物)工程学院简介

    来源:  |  发布日期:2012-06-05 |  浏览次数:21331

     食品(生物)工程学院始建于1985年。现有教师51人,其中:教授11人、副教授22人、讲师9人、高级实验师2人、实验师4人;博士23人、硕士20人;学院有食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全3个本科专业。现有28个班级,学生1300余人。
        我院的食品科学与工程专业为第六批国家级高等学校特色专业建设点和江苏省特色专业、江苏省高校品牌专业、教育部第二批“卓越工程师教育培养计划”实施专业、江苏省十二五高等学校重点专业;食品科学与工程一级学科为江苏省十二五”、“十三五”重点建设学科;建有国家级工程实践教育中心——食品加工与质量控制工程实践教育中心;江苏省重点建设实验室——食品资源开发与安全检测实验室;江苏省工程技术研究中心——食品生物加工工程技术研究中心;江苏省高等学校实验教学示范中心——食品与生物工程实验中心等教学科研平台;并与维维集团、恩华药业、绿健乳业、恒顺万通、青岛啤酒(徐州分公司)等企业合作,建立了校外实习基地25个。近年来,我院教师共承担国家自然科学基金项目等国家及省级科研课题60多项,市厅级教学科研项目30多项。申请国家发明专利170多项,获授权国家发明专利62项,获省级以上科研奖励4项,徐州市科技进步奖7项,近三年在各类专业期刊上发表学术论文370余篇,其中2/3以上刊登在专业核心期刊上。
      我院教师一贯严格执行学校教学规章制度,教学效果良好,2009年校优秀教学成果一、二等奖各1项,2011年获校优秀教学成果特等奖1项;多次在江苏省普通高校本科毕业设计(论文)评审中获奖。近三年来,我院毕业生中先后有135人被江南大学、浙江大学、中国科学院、香港科技大学、澳大利亚昆士兰大学、日本岐阜大学、天津大学、兰州大学、哈尔滨工业大学、南京农业大学、安徽农业大学、南京工业大学、南京财经大学、中国矿业大学、华东理工大学、上海海洋大学等高校录取。

     

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