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食品(生物)工程学院简介

    来源:  |  发布日期:2012-06-05 |  浏览次数:21940

    食品(生物)工程学院始建于1985年,现有食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全3个本科专业。学院教师52人,其中:教授10人、副教授(高级实验师)25人;具有博士学位教师26人;江苏省六大人才高峰培养对象3人,“333工程培养对象5人,省青蓝工程中青年学术带头人1人、优秀骨干教师4人。承担国家自然科学基金项目等国家级项目19项、省部级科研项目48项;授权国家发明专利68项;在核心期刊上发表学术论文370余篇,其中SCIEI收录48篇;获中国商业联合会科技进步一等奖等市厅级以上奖项26项。

    食品科学与工程专业为国家级高等学校特色专业、教育部 “卓越工程师教育培养计划实施专业、教育部专业综合改革试点专业、江苏高校品牌专业、江苏省特色专业。食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全为江苏省十二五高等学校重点专业类。食品科学与工程一级学科为江苏省十二五十三五重点建设学科;获批国家发展改革委十三五产教融合发展工程项目,建有食品加工与质量控制国家级工程实践教育中心、江苏省食品与生物工程实验教学示范中心、江苏省食品生物加工工程技术研究中心、江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、江苏省食品安全生物芯片工程实验室等。与维维集团、江苏洽康、绿健乳业、恒顺万通、青岛啤酒等企业合作,建立了校外实习基地25个。


     

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