杨茉，女，1994年生，中共党员。2022年获博士学位，入职徐州工程学院食品与生物工程学院。现任讲师，主讲《生物化学》《食品质量管理》和《食品专业英语》等课程。获江苏省教学创新大赛二等奖、校级一等奖等教学类奖项4项；指导学生获全国生命科学竞赛三等奖。主持江苏省产学研合作项目1项、横向课题2项；以第一作者身份发表SCI论文7篇，中文核心论文1篇。
杨茉，女，1994年生，中共党员。2022年获博士学位，入职徐州工程学院食品与生物工程学院。现任讲师，主讲《生物化学》《食品质量管理》和《食品专业英语》等课程。获江苏省教学创新大赛二等奖、校级一等奖等教学类奖项4项；指导学生获全国生命科学竞赛三等奖。主持江苏省产学研合作项目1项、横向课题2项；以第一作者身份发表SCI论文7篇，中文核心论文1篇。