李银丽，女，汉族，大连工业大学食品科学与工程专业博士，现任食品与生物工程学院讲师。主讲《食品化学》《无机与分析化学》《文献检索与科技写作》等课程。主要从事食品非热加工技术及食源性蛋白质功能性质的研究，曾参与或主持国家级项目1项，省厅级项目3项，横向项目2项。发表SCI收录论文7篇（其中ESI高被引论文1篇），EI收录论文2篇，授权专利1项等。
李银丽，女，汉族，大连工业大学食品科学与工程专业博士，现任食品与生物工程学院讲师。主讲《食品化学》《无机与分析化学》《文献检索与科技写作》等课程。主要从事食品非热加工技术及食源性蛋白质功能性质的研究，曾参与或主持国家级项目1项，省厅级项目3项，横向项目2项。发表SCI收录论文7篇（其中ESI高被引论文1篇），EI收录论文2篇，授权专利1项等。