范晓博

发布时间:2026-03-16录入员:


范晓博

学        位:

博士

职        称:

副教授

研究方向:

功能食品开发,药食同源研究

邮        箱:

Oneshop1984@163.com

办公电话:

0516-83689676

通讯地址:

徐州工程学院食品与生物工程实验中心402室


个人简介

范晓博,理学博士,徐州工程学院食品与生物工程学院副教授。江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师,中国生物工程学会会员。

研究方向为特色农产品资源利用与食品功能因子。先后承担国家自然科学基金青年项目,在徐高校服务产业发展项目等项目。发表论文20余篇。指导学生获挑战杯揭榜挂帅专项赛全国三等奖1项。


教育背景

2011-2016,博士,德国耶拿大学(Universität Jena),医学遗传学

2008-2011,硕士,南京师范大学,动物学

2003-2007,本科,南京师范大学,生物技术


工作经历

2022.07-至今,副教授,徐州工程学院食品与生物工程学院

2020.09-2022.07,讲师,徐州工程学院食品与生物工程学院

科研项目

(1)国家自然科学基金青年项目,染色体脆性位点研究,2019.08-2021.08,主持。

(2)企业委托项目,生物活性物质在酱类保鲜应用,2022.10-2024.10,主持。

学术论文

(1)Fan, X*.,Zhu, Y., Wang, N., Zhang, B., Zhang, C., & Wang, Y.Therapeutic Dose of Hydroxyurea-Induced Synaptic Abnormalities on the Mouse Spermatocyte[J] Frontiers in physiology, 2021(12), 666339. (中科院二区SCI)

(2)Fan X, Pinthong K, de Oliveira EHC, Tanomtong A, Chen H, Weise A, Liehr T*.First Comprehensive Characterization of Phayre's Leaf-Monkey (Trachypithecus phayrei) Karyotype [J]. Front Genet., 2022, 15(3): 548. (中科院三区SCI)


承担教学

研究生:《分子与基因工程》

本科生:《分子与基因工程》《发酵工程》