陈宏伟，中共党员，教授，博士，硕士生导师。现任食品与生物工程学院副院长，江苏省生物技术协会理事。主要承担微生物学和食品微生物学的教学与科研工作，主要研究方向为微生物资源及生物活性物质的开发利用。主持承担国家和省、市级科研项目18项，授权国家发明专利7件、实用新型专利4件，发表SCI及核心期刊学术论文100余篇，主编、副主编教材3部，主持校精品课程1门、优秀网络课程1门。曾荣获中国商业联合会科技进步三等奖、中国产学研合作创新成果奖、省政府科技进步三等奖、省教委科技进步一等奖、省轻工科技进步二等奖，市科技进步二、三等奖、市专利优秀奖、市优秀学术成果一、二等奖、中国国际工业博览会优秀展品奖、全国农业教育优秀教材奖、省高校优秀教材一等奖、省高等教育科学研究优秀成果奖等奖励。评为省“333高层次人才培养工程”和“六大人才高峰”培养对象。授予市优秀专家，省教育系统优秀共产党员、市优秀教师等荣誉称号。