2023年7月15日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛组委会主办，江南大学、佛山科学技术学院联合承办的“欧倍尔杯”第五届全国大学生食品类专业工程实践训练综合能力竞赛（南部赛区）成功举办。来自全国38所高校，64支队伍，286位指导老师和学生同场竞技。我院2支代表队在学院精心组织和指导老师辅导下，积极准备，努力拼搏，分别获得大赛团体一等奖、团体二等奖和优秀个人奖的优异成绩。
2023年7月26日，由全国大学生生命科学竞赛委员会、高等学校国家级实验教学示范中心联席会主办，青岛科技大学承办的第八届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）大赛决赛成功举办。本次大赛吸引来自上海交通大学、复旦大学和武汉大学等多所高校38007名学生的6117项作品参赛，经过资格审查、初赛网评、复赛网评和公开决赛，评出一等奖273项。我院学子获得一等奖2项，二等奖4项，三等奖1项，我校获得优秀组织奖。“银杏蛋白源生物活性肽的制备及其肝保护、降血脂作用研究”和“紫苏醛联合乳酸链球菌素降毒增效的机制解析”获一等奖，“基于CRISPR-Cas9基因编辑技术构建产纳豆激酶黄瓜及其功能研究”“甜菜碱重塑肠道菌群改善小鼠结肠炎的作用机制”“桦褐孔菌活性物质提取及功能产品研发”“一种农业废水改性生物吸附剂及其制备方法与应用”获二等奖，“银杏DPP-Ⅳ抑制肽、低苦味降胆固醇肽及双银双花固体饮料的制备方法”获三等奖。
近年来，我院高度重视学生工程实践能力培养，切实提高学生的创新精神、创业意识和创新创业能力，不断提升应用型人才培养质量。创新创业竞赛工作促进了学生钻研科学实验理论以及工程实践的热情，提高了学生工程实践能力和综合素质。
