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致知学堂:我国食品产业发展现状、趋势、挑战与机遇

    来源:  |  发布日期:2018-11-25 |  浏览次数:10

    主 讲 人:李兆丰 教授

    时 间:20181128日(周三)8:30

    地 点:中心校区 敬德楼A103

    主办单位:食品(生物)工程学院 科研处 团委

    专家简介:

    李兆丰,男,19799月出生,湖南安化人,中共党员,教授,博士生导师。2009年获江南大学发酵工程专业博士学位,毕业后留校任教,主要从事淀粉质农产品加工、食品生物技术领域的研究和教学工作;2009-2010年在美国堪萨斯州立大学谷物科学与工业系进行博士后研究。

    现任江南大学食品科学与技术国家重点实验室副主任、分析测试中心主任,兼任中国粮油学会玉米深加工分会秘书长、中国农学会食物与营养专业委员会常务委员。获得国家自然科学基金优秀青年基金和霍英东基金会青年教师基金资助,入选江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象、无锡市有突出贡献中青年专家、无锡市优秀教育工作者,以及江苏省“双创博士”资助对象。

    近五年来,作为项目负责人主持了国家自然科学基金、国家“十三五”重点研发计划子课题、省农业科技支撑计划、中国博士后科学基金等国家、省部级科研项目10余项;发表 SCI 论文 50 余篇,其中第一/通讯 SCI 论文 30篇(9篇第一/21篇通讯或共通讯,单篇最高11.45210>57 1区);申请中国发明专利 64 项,其中授权发明专利 33项;完成核心技术转化 10 项,取得了良好的经济和社会效益,对淀粉及其相关产业的发展具有很好的促进作用。研究成果获得教育部科技发展中心颁发的首届中国高校科技成果交易会成果创新奖、教育部技术发明二等奖、中国粮油学会首届青年科技奖等奖项。

     

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