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孙月娥老师简介

    来源:食品(生物)工程学院   |  发布日期:2011-11-09 |  浏览次数:2859

                                             

           

    孙月娥,女,博士,副教授,毕业于江南大学食品科学专业,1973年出生,吉林图们人。长期从事农副产品精深加工的研究开发和质量管理工作,主要研究方向为功能性食品及农产品深加工主要承担《食品安全学、《食品营养学》等课程的教学工作,徐州市第六期拔尖人才、徐州工程学院十二五期间科研工作优秀个人,江苏省青蓝工程中青年学术带头人”,江苏省“333高层次人才”,江苏省“六大人才高峰”以及徐州工程学院“高层次人才”培养对象主持国家自然科学基金1项、徐州市科技计划1,作为技术负责人参加苏北科技计划4徐州市科技计划1项。以第一作者发表SCI4篇、中文核心期刊论文30余篇。以第一发明人授权国家发明专利5项。

     

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