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郑义老师简介

    来源:食品(生物)工程学院   |  发布日期:2011-11-09 |  浏览次数:4789

         

          

        郑义,男,19828月出生,江苏铜山人,研究生学历,在读博士,副教授,研究方向为功能活性物质开发与食品资源精深加工。主讲《无机与分析化学》、《生物分离工程》、《生物化学实验》等课程;发表2篇教研论文,获得1次校级优秀本科毕业设计(论文)指导教师称号。主持1项江苏省高校自然科学研究面上重点项目,参加并结题3项省部级科研项目。获得1项中国商业联合会科学技术奖一等奖,排名第三。以第一作者发表SCI论文3篇, 其中Top期刊2篇,累计影响因子11.6,单篇最高被引50余次;EI论文1篇;中文核心论文10篇。参与申请国家发明专利10项,授权6项。



     

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