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张建萍老师简介

    来源:食品(生物)工程学院   |  发布日期:2012-10-17 |  浏览次数:1964


            

    张建萍,中共党员,高级实验师。主要从事实验室管理与教学工作,承担无机及分析化学实验、食品化学实验和食品理化性质检验综合训练等实训实验课的教学工作。研究方向为食品加工与食品分析检测。近年来,参加江苏省高校自然科学研究计划项目、江苏省苏北科技计划等省级课题两项,主持完成《实验室开放大型仪器设备管理模式探讨》校级教学研究课题1项,指导大学生创新创业项目两项,发表科研论文10余篇,教学论文2篇,申请发明专利12项,授权3项,参编教材1部,指导学生发表论文3篇。



     

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